La vera pizza napoletana
Nueva en Punta del Este

La Auténtica Pizza Italiana Ha Llegado

Masa madre, ingredientes importados de Italia y el amor por la tradición napolitana. Bienvenidos a Allegra.

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Chef preparando pizza en horno de leña
72h Fermentación

Una Historia de Pasión Italiana

Allegra nace del sueño de traer la verdadera pizza napolitana a las costas de Punta del Este. Cada pizza que sale de nuestro horno de leña cuenta una historia de tradición, calidad y amor por los ingredientes auténticos.

Nuestra masa fermenta 72 horas con masa madre centenaria. Importamos la mozzarella di bufala DOP, el tomate San Marzano y el aceite de oliva extra virgen directamente desde Italia.

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Horno de leña a 450°C
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Masa madre 72 horas
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Ingredientes italianos
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Pizzaiolo napolitano

¿Por Qué Allegra?

No es solo pizza, es una experiencia gastronómica italiana auténtica en el corazón de Punta del Este

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Masa Madre Artesanal

Nuestra masa fermenta 72 horas con levadura madre, logrando una textura perfecta y un sabor incomparable.

🇮🇹

100% Ingredientes Italianos

Importamos directamente de Italia: mozzarella di bufala, tomate San Marzano, aceite de oliva y más.

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Horno Napoletano

Nuestro horno de leña alcanza 450°C, cocinando cada pizza en 90 segundos como en Nápoles.

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Ambiente Italiano

Disfruta de la auténtica atmósfera italiana con nuestra selección de vinos y música en vivo.

Lo Que Dicen Nuestros Clientes

La mejor recomendación viene de quienes ya vivieron la experiencia Allegra

"Después de viajar por toda Italia, puedo decir que esta es la mejor pizza que probé fuera de Nápoles. La masa, los ingredientes... ¡todo es perfecto!"

María G.

María González

Food Blogger
★★★★★

"El ambiente es increíble y la atención de primera. La Margherita DOP me transportó directamente a Roma. Ya tengo mi lugar favorito en Punta."

Carlos M.

Carlos Mendoza

Chef Ejecutivo
★★★★★

"Finalmente una pizzería que hace las cosas bien. La masa madre se nota en cada bocado. El horno de leña marca la diferencia. ¡Imperdible!"

Laura P.

Laura Pereyra

Sommelier
★★★★★

"La burrata con prosciutto y la pizza de trufa son otro nivel. Se nota la calidad italiana en cada detalle."

Sofía R.

Sofía Rossi

Arquitecta
★★★★★

"Vine por recomendación y superó todas mis expectativas. Atención cálida, vinos perfectos y pizzas increíbles."

Martín S.

Martín Silva

Emprendedor
★★★★★

"Una experiencia auténtica: masa, horno, música y servicio. Fue como volver a mi ciudad en Italia."

Valentina A.

Valentina Amato

Turista Italiana
★★★★★

¿Listo para una Experiencia Italiana Auténtica?

Reservá tu mesa y dejá que nuestros sabores te transporten a Italia. Aceptamos reservas para grupos y eventos especiales.

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📍 Ubicación Pilcomayo 10, 20100 Punta del Este, Maldonado
🕐 Horario Mar-Dom: 19:00 - 00:00
📞 Teléfono +598 92 066 017